Przepisy Moniki Mrozowskiej

Informacja

Ujawniam sekrety kuchni:)

Uczestnicy: 9
Ostatnia aktywność: Sty 6

Chłodnik z botwiny

A oto mój przepis na chłodnik na upalne dni:

Chłodnik z botwiny i awokado

1 pęczek botwiny
½ szklanki wody
2 łyżki oliwy
1 pęczek koperku
1 szklanka jugurtu
1 szklanka kefiru
½ szklanki śmietany
1 ½ dojrzałego awokado
¼ łyżeczki cukru trzcinowego
sól i pieprz do smaku

Botwinę dokładnie myjemy i drobno kroimy. Buraczki z botwiny ścieramy na tarce, a jak są bardzo małe, to drobno kroimy. Botwinę i buraczki dusimy w garnku pod pokrywką razem z ½ szklanki wody i oliwą. Jak listki zrobią się miękkie zdejmujemy z gazu i dodajemy jogurt, kefir, śmietanę, drobno poszatkowany koperek, awokado pokrojone w dużą kostkę, cukier, sól i pieprz do smaku.

Smacznego!:)
Monika

Forum dyskusyjne

Pierogi babci Tereski:) 1 odpowiedź

farsz:200 g kwaszonej kapusty100 g pieczarek1/4 szklanki oleju ryżowego1 średnia marchewkasól do smakuciasto:1 i ½ szklanki mąki tortowejok. ½ szklanki mąki do podsypywaniaok. ¾ szklanki…Kontynuuj

Znaczniki: Mrozowska, Monika, kulinarne, przepisy, pierogi

Rozpoczęta przez uczestnika Monika Mrozowska. Ostatnia odpowiedź uczestnika Anna Radomska Sty 6.

śledzik bez śledzia:)

Mam nadzieję, że święta i Sylwester upłynęły wszystkim fantastycznie!Życzę Wam, aby Nowy Rok okazał się wyjątkowo udany, pełen miłości i radości!I żeby było smacznie:) na dobry początek - przepis na…Kontynuuj

Rozpoczęta przez uczestnika Monika Mrozowska o Sty 4.

Kotlety z zielonego groszku

kotlety:200 g zielonego groszku (np. mrożonego)2 małe ugotowane ziemniaki100 g białego twarogugarść liści bazylii3 łyżki mąki grochowej½ łyżeczki soliolej ryżowy do smażenia Wszystkie składniki (…Kontynuuj

Znaczniki: groszek, zielony, Mrozowska, Monika, przepisy

Rozpoczęta przez uczestnika Monika Mrozowska o Sie 16, 2011.

Multiwitamina

4 kiwi1 awokado1 łyżka miodusok z 1 limonki Miksujemy wszystkie składniki w blenderze na jednolity mus.Kontynuuj

Znaczniki: avocado, Mrozowska, Monika, przepisy

Rozpoczęta przez uczestnika Monika Mrozowska o Sie 16, 2011.

Przeglądaj wszystkich

Ściana komentarzy

Skomentowane przez Sabina Kozak dnia Czerwiec 11, 2010 o 12:04: Poszukuję ciekawych, smacznych i szybkich przepisów dla maluszków! CZy macie jakieś pomysły?

Skomentowane przez Anna Radomska dnia Październik 20, 2010 o 19:43: Mam taki przepis, może Ci przypadnie:)

POLĘDWICZKI W NALEŚNIKACH

Składniki:
2-3 polędwiczki wieprzowe, sól, łyzeczka tymianku, olej, 3 łyżki delikatnej musztardy
Na naleśniki:
po szklance mleka i mąki, 2 jajka

Mięso umyć, podzielić na kawałki. Posolić, natrzeć tymiankiem, odstawić na 2 godziny. Kilka łyżek oleju rozgrzać na patelni, obsmażyć mięso, przełożyć do rondla, podlać 3 łyżkami wody, dusić pod przykryciem 20 minut. Z mleka, mąki, jajek, szklanki wody i szczypty soli przygotować ciasto. Usmażyć na oleju naleśniki. Każdy naleśnik posmarować musztardą, ułożyć kawałki mięsa, zawinąć. Obsmażyć z każdej strony na 2-3 łyżkach gorącego oleju. Podawać z warzywami.

Smacznego:)

Komentarz